Petits gâteaux de Noël... #1

Programme d'un mercredi où il fait très froid dehors: Feu dans la cheminée et confection de petits gâteaux de noël 

Je vous présente mes butterbredle

Et nous nous sommes un peu amusés avec les enfants à en colorer quelques uns

Recette des Butterbredle:

250g de beurre

250g de sucre

2 oeufs entiers

2 jaunes

500g de farine (aromatiser avec qq gouttes de schnaps alsacien, ou un peu de zeste de citron.... ou laisser nature)

Battre le beurre et le sucre en mousse, ajouter les oeufs 1 à 1, incorporer la farine tamisée et laisser reposer 3h au frais. Etaler la pâte (5mm environ) faire les formes avec des emportes-pièce et mettre au four à 180°C une dizaine de minutes

Demain je vous donne une recette pour utiliser les 2 blancs d'oeufs ;-)

Bonne dégustation